GymBeam Čisté Ghí 450 ml odhadovaná cena: 7.95 EUR
GymBeam Čisté Ghí 450 ml odhadovaná cena: 7.95 EUR

GymBeam Čisté Ghí 450 ml odhadovaná cena: 7.95 EUR

Čisté Ghí je prepustený maslový tuk, ktorý je výbornou alternatívou bežného masla alebo oleja. Ide o koncentrovaný tuk bez vody a mliečnych bielkovín, ktorý je vhodný aj pre ľudí s intoleranciou laktózy. V kuchyni má všestranné využitie, ktoré si obľúbite pri varení, pečení, restovaní aj ako nátierku na pečivo. tak, ako nátierku na pečivo.

Katalógové číslo: gymbeam-48616 Kategória: Značka:

Popis

ODHADOVANÁ CENA: 7.95 EUR GymBeam

Čisté Ghí – koncentrovaný maslový tuk vhodný ako náhrada masla pri varení, pečení aj restovaní

Čisté Ghí je maslový tuk, ktorý sa vyrába prepustením masla tak, že sa z neho odstráni voda aj mliečne bielkoviny. Vďaka tomu má ghí vyšší dymový bod ako maslo a tiež dlhšiu trvanlivosť. Dokonca ho nemusíte skladovať v chladničke, pretože sa pri izbovej teplote nepokazí. Navyše neobsahuje laktózu ani mliečnu bielkovinu (kazeín), a je tak vhodné aj pre ľudí, ktorí majú problém s trávením laktózy alebo bielkoviny kravského mlieka. Pre mnoho jedincov tak môže byť lepšie stráviteľnejšie ako bežné maslo.
Maslový tuk ghí, nazývaný aj ghee, je výbornou alternatívou klasického masla, oleja či margarínov. Obsahuje hlavne nasýtené tuky, a preto je vhodné na tepelné úpravy, pričom jeho dymový bod priemerne dosahuje hodnoty okolo 250 °C. Ani pri vysokých teplotách sa tak neprepaľuje a hodí sa na varenie, pečenie, restovanie aj vyprážanie.
Využijete ho pri príprave mäsa, rýb, zeleniny, miešaných vajíčok aj na opekanie palaciniek. Obľúbené je však aj na zjemnenie chuti omáčok, polievok alebo napríklad do ovsenej kaše, v ktorej sa krásne rozpustí. Chybu neurobíte ani v prípade, keď si ho natriete len tak na čerstvé pečivo alebo ho pridáte do nátierky. Tú si môžete vyrobiť dokonca aj sladkú. Stačí zmiešať ghí s medom a kakaom. Či už čisté ghí pridáte do akéhokoľvek jedla, potešia vaše zmysly podmanivou maslovou chuťou i vôňou.

Čisté Ghí - GymBeam

Čisté Ghí a jeho výhody

  • je koncentrovaný maslový tuk
  • slúži ako náhrada masla alebo oleja
  • neobsahuje laktózu ani mliečnu bielkovinu (kazeín)
  • má dlhšiu trvanlivosť ako klasické maslo
  • má vysoký dymový bod priemerne okolo 250 °C
  • nemusí sa skladovať v chladničke
  • má výraznú maslovú chuť aj vôňu
  • je vhodný pre ľudí, ktorí majú problém s trávením laktózy alebo mliečnej bielkoviny
  • ideálny na varenie, pečenie, restovanie aj vyprážanie
  • vhodné aj do studenej kuchyne, napríklad na nátierky
  • hodí sa ako nátierka na pečivo

Zloženie

100 % maslový tuk.

Dávkovanie

Čisté Ghí je vhodné na rôzne typy prípravy pokrmov.

Tabuľka nutričných hodnôt

Nutričné hodnoty 100 g
Kalórie 3693 kJ / 882 kcal
Tuk 99,8 g
z toho nasýtené tuky 65 g
Sacharidy 0,1 g
z toho cukry 0,1 g
Bielkoviny 0,1 g
Soľ 0,00 g

Upozornenie

Uchovávajte na suchom a chladnom mieste. Chráňte pred priamym slnečným žiarením.